В 2017 году датский хореограф Йохан Кобборг поставил балет "Дон Кихота" для Театра балета имени Леонида Якобсона. Эта премьера, посвященная 200-летию Мариуса Петипа, привлекла большое внимание в балетном мире Санкт-Петербурга. Постановщик сохранил лучшие фрагменты оригинального хореографического текста, внедрив новые танцевальные номера, тем самым разнообразив спектакль.
Сюжет спектакля базируется на нескольких эпизодах из романа Мигеля де Сервантеса "Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский". Разнообразные комичные приключения персонажей завершаются веселой свадьбой. Этот балет является одним из лучших произведений Мариуса Петипа. Когда он работал над этой постановкой для Мариинского театра, проявил большую точность в передаче красок Барселоны и нравов её обитателей, вдохновлен средиземноморскими новеллами.